Dünnele, Dünnete, Dinnete Der schwäbisch-alemannische Flammkuchen

<span class="entry-title-primary">Dünnele, Dünnete, Dinnete</span> <span class="entry-subtitle">Der schwäbisch-alemannische Flammkuchen</span>

Kennen Sie Flammkuchen? Vor allem im Elsass ist der Flammkuchen bekannt. Ein dünner Hefeteig, der unterschiedlich belegt wird. Also ähnlich einer Pizza – aber viel, viel dünner. Das schwäbisch-alemannische Gegenstück am Bodensee ist das Dünnele. Dünnele, Dünnete, Dinnete – im

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